Nhắc đến ẩm thực phố biển, người ta sẽ nhớ đến ngay món nem nướng ở Nha Trang, món ăn đặc trưng có nguồn gốc từ Ninh Hòa.
Ở Nha Trang có 2 các loại nem nổi tiếng có thể kể đến như nem chua và nem nướng ở Nha Trang. Đặc biệt, các du khách thường chọn thưởng thức nem nướng ở Nha Trang tại quán nem nướng Nhã Trang và đặt nem chua về làm quà cho người thân bạn bè.
Nem nướng ở Nha Trang
Các nguyên liệu được dùng để làm nem nướng Nha Trang là thịt lợn tươi vừa mới mổ, lược bỏ hết phần gân, rửa thật sạch, để ráo rồi đem đi xay nhuyễn.
Sau đó trộn thịt đã xay nhuyễn chung với gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt. Trộn thật đều, càng đều tay càng thì nem càng ngon.
Đặc biệt, khi chế biến nem người ta còn thêm da heo thái mỏng, da heo thái sợi hoặc da heo xắt hạt lựu trộn vào phần da đã thái vào thịt xay nhuyễn, thêm ít tiêu ăn cho đỡ ngán.
Nem chua Ninh Hoà
Nem chua Ninh Hoà được gói kĩ bằng lá chùm ruột hoặc lá khế…Những chiếc lá dùng để gói nem phải còn non xanh để tạo mùi thơm. Múc một lượng thịt vừa đủ dùng lá chùm ruột hoặc lá khế bọc quanh.
Sau đó, gói thêm nhiều lớp lá chuối bên ngoài cái nem và buộc cố định lại bằng dây. Nem sau khi gói xong nên được bảo quan ở nơi thoáng mát qua hôm sau là có thể dùng được.
>>> Nha Trang ăn hải sản ở đâu ngon-bổ-rẻ
Quán nem nướng Nhã Trang – Nem nướng ở Nha Trang ngon chất lượng
Nem nướng ở Nha Trang là món ăn nổi tiếng được các du khách nội địa và quốc tế tìm và thưởng thức khi đến Nha Trang.
Là cái tên quen thuộc đối với người dân bản địa – Nem Nướng Nhã Trang là một trong những quán nem nướng ở Nha Trang được lòng mọi người với điểm cộng là không gian thoáng, sạch sẽ.
Chỉ cần nhìn từ xa, các bạn đã có thể nhận ra cửa tiệm Nem Nướng Nhã Trang quen thuộc với những ai đã là khách quen ở đây. Một đặc điểm nhận dạng khác nữa đó là quán nem nào nằm trên đường Nguyễn Thị Minh Khai mà tập trung đông đúc khách nhất, đấy chính là quán Nem Nướng Nhã Trang.
Sự chỉn chu, kĩ càng từ khâu nhập nguyên liệu, chế biển chuẩn ba tiêu chí: “đẹp, ngon và vệ sinh”, phục vụ tận tình, tư vấn món ăn phù hợp thì ngay cả những thực khách khó tính nhất cũng phải hài lòng khi lần đầu đến đây và trải nghiệm hương vị của các món ăn hấp dẫn đánh thức tất cả các giác quan.
Nem Nướng Nhã Trang chưa bao giờ hết “hot” với ưu điểm là hương vị nem nướng ướp thơm đậm vị, cân bằng vị hoàn hảo đến khó tin, nước chấm sệt mặn ngọt chấm rất cuốn ăn kèm với ớt rim và đây chính là linh hồn của món nem nướng.
Sự đảm bảo về chất lượng cũng là tiêu chí được quán Nem Nướng Nhã Trang đặt lên hàng đầu khi hiện nay các vấn đề về tình trạng “thực phẩm bẩn”, “thực phẩm không rõ nguồn gốc” tại các hàng ăn quán xá diễn ra đang ồ ạt như hiện nay.
Nem Nướng Nhã Trang là một trong những quán nem nướng ở Nha Trang nổi tiếng với giá cả không thể hợp lý hơn và nhiều người lựa chọn để trải nghiệm ẩm thực.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: Số 39 Nguyễn Thị Minh Khai, Nha Trang
Điện thoại: 0258 3523 446
