Nha Trang – thành phố du lịch nổi tiếng với phong cảnh đẹp, hải sản tươi sống. Bài viết này là tổng hợp các món hải sản Nha Trang nhất định không nên bỏ qua!
Các món hải sản Nha Trang ngon quên đường về
1. Gỏi Sứa
Là một trong các món hải sản Nha Trang đặc trưng mang đậm phong vị biển. Những món sứa khi tới Nha Trang thì chắc chắn phải ăn, đặc biệt là gỏi sứa. Sứa dùng làm gỏi là loại sứa nhỏ, nhiều tua, thân đầy đặn màu trắng đục.
Sứa tươi kết hợp cùng xoài non hay chuối xanh với những loại rau sống như rau răm, hành lá hòa quyện cùng nước mắm chua ngọt tạo nên hương vị ngon khó cưỡng. Nào là vị giòn, vị ngọt thịt của sứa, sự tươi xanh của rau cùng sự giòn rụm của bánh tráng khi ăn cùng.
2. Bánh căn hải sản
Bánh căn trứng thì nơi nào cũng có nhưng Nha Trang còn có bánh căn nhân tôm, mực, thịt,… Ở thành phố Biển, bánh căn nhân hải sản đầy ụ, cắn miếng nào là chất miếng đó nên ăn no quên lối về là có thật.
Địa chỉ: 274/7 đường 23/10 (gần đầu đường Lương Định Của). Bạn chạy từ đường Lương Định Của, nhìn bên trái thì sẽ thấy ngay quán cafe milano. Sát bên có đường cua đi vào là thấy quán ngay.
Quán bánh căn ngoại ngon lắm mình được bạn mách mà giờ mới có dịp ghé. Quán bánh căn hải sản tuy nhỏ nằm trong hẻm nhưng mà mắm chấm đậm vị, đầy đủ từ chay đến mặn. Đặc biệt, ở đây có mắm ruột, xíu mại, cá kho. Thực đơn nhìn có vẻ đơn giản tìm ở đâu cũng có các loại bánh trứng, bò, tôm, mực nhưng cứ tầm chiều là quán kín khách, vừa ngon vừa rẻ ai mà chẳng mê. Ai từng ăn tại quán bánh căn hải sản là biết. Kêu đĩa bánh bánh tôm – mực – bò đầy đủ các loại mà chỉ có 35k/đĩa.
>> Tham khảo: Các món hải sản Nha Trang tươi ngon ăn ở đâu?
Địa chỉ: 98 Cù Huân, Nha Trang
Một quán bánh căn nữa mà mình khá tâm đắc là quán bánh căn Cô Tám. Bánh căn ở đây có đủ các loại topping cho bạn lựa chọn từ tôm, mực,… đến bò, gà cho bạn tha hồ lựa chọn. Hải sản Nha Trang về độ tươi thì khỏi bàn. Ăn với mắm ngọt cắt hành vào ăn kèm 1 viên xíu mại mặn là ngon khỏi nói. Chén xíu mại 7 viên to tròn giá là 50k. Bánh căn dao động từ 25-50k/đĩa. Bạn nào thuộc team trứng lòng đào thì không nên bỏ qua quán này.
Bánh xèo vỏ giòn bên trong mềm, nhân có hai con mực, một con tôm, đổ thêm cái trứng vào nữa thì nhức nách. Bảng giá niêm yết được treo tại quán nên chuyện bị chặt chém thì ở đây không lo.
3. Lẩu Hải Sản
Lẩu hải sản vốn là món lẩu ngon được nhiều người du khách khi tới Nha Trang yêu thích nhờ hương vị chua cay thơm ngon, hải sản tươi roi rói. Nước dùng đậm vị chua cay kèm phần hải sản như tôm, mực,… tươi sống đủ khiến bạn mê mẫn, thèm mãi không thôi.
4.Tôm sống
Tôm siêu tươi ăn kèm wasabi ăn phủ phê. Với vị cay đặc trưng và mùi vị đậm đà đủ khiến người ta ăn một lần nhớ mãi. Nghe đồn là ăn kèm món này uống 7up vị chanh vừa làm các món hải sản Nha Trang ngon hơn vừa làm dịu bớt độ cay.
>> Tham khảo: Review các món hải sản hấp dẫn – BBQ hải sản
5.Cá da bò
Món cá da bò nướng giấy bạc này được người dân bản địa ưa chuộng và cả các du khách ghé đến thành phố Biển. Thịt cá trắng ngần, tươi roi rói, ngọt thịt, gia vị ướp ngấm đều, nướng giấy bạc thơm lừng. Dẻ 1 miếng bỏ vào miệng, thịt cá mềm tan ra hòa quyện cùng gia vị ướp ngon ngất ngây. Chấm với nước mắm hải sản vị cay cay làm tê đầu lưỡi ngon quên lối về.
